食材、時令、地域、傳承，既是【shì】中餐歷久彌新的靈魂所在，也是我們探索中國味的基石。北方國宴大師、米其林推薦餐廳主廚、上海本幫菜非遺傳承人等星廚，與我們一起探索中國味道。