艾米蒂島是一個旅游度假勝地，有大批的游客來這里游泳。然而，大白鯊的出現卻改變了這一切。事故從一對情侶開始，他們下海游泳，女的不幸成為了第一個犧牲者，支離破碎的尸體令人慘不忍睹。當地官員卻不愿意封場調查，他們怕影響旅游收入，于是請來了生【shēng】物學家布朗（理查德?德萊福斯 Richard Dreyfuss　飾）。