由潮州市委宣傳部、市人社局策劃指導，廣東衛視、潮州市廣播電視臺出品的六集美食紀錄片《潮州味道》，每集20多分鐘，講述潮州菜的過去、現在與未來，傳承與創新，通過美食背后的人【rén】物和故事展示潮州味道深厚的文化內涵。