《有煙火的閩西》由福建品銳文化傳播有限公司出品，是存檔閩西地域風味的系列輕氧紀錄片。 閩西【xī】有復雜的地貌，繁多的食材，地理環境不同，食材的品質、味道都會發生奇妙的變化。地理區隔促成口味偏好，也塑造了人們不同的性格，所謂“一方水土一方人”。我們將以食物為窗口，探尋閩西各地豐富的物產，歌頌農耕與勞作，以美味為媒介，展示閩西及客家不同地區人們的當代風味態度和生活理念。 每一個延續風味的人背后都有一個屬于他自己的理由和故事。在“輕氧和商業的結合”中去發現更廣闊的世界，讓人們理解自己風味之外的故事，重新返現日常身邊被忽略的點滴色彩，以此凸顯出節目主品牌的核心理念——帶你領略未曾領略的風味。